Prodotto omaggio – Lardo – 500 grammi

Salume di suino di razza cinta senese

Deriva dalla parte esterna del torace, comprensiva di cotenna; salatura con pepe e sale grosso per 90 giorni; di consistenza cremosa, ha un sapore liscio al gusto ed un colore bianco latte con rare striature di magro.

Data l'artigianalità del prodotto, il peso può subire qualche leggera variazione.