Tenute di Sesta Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Sangiovese in purezza proveniente da una selezione
delle migliori uve dei vigneti aziendali; matura in botti di
rovere di Slavonia da 30 hl per 36 mesi con un
successivo affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.
Sposando tradizione e tecnologie moderne, il Brunello
è da sempre un grandissimo vino, certamente
importante e piacevolissimo da bere: quando è
giovane è ricco di sentori di frutti e fiori; maturo
acquisisce complessi caratteri eterei, evidenzia un
bouquet ampio con sensazioni di sottobosco. Colore
rosso rubino tendente al granato con l’
invecchiamento. Profumo intenso, ampio, fine, fruttato
( frutta rossa matura), e speziato ( tabacco e
liquirizia). Gusto secco, caldo, morbido, tannini
vellutati, equilibrato, molto intenso e persistente, fine e
di corpo.
Classico vino da carni rosse, arrosti, cacciagione e
selvaggina. Indicato per piatti della cucina toscana,
italiana ed internazionale; ottimo anche con formaggi.

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