Biscotti al chianti

Biscotti con Chianti Rivale

Dall’unione di farina, olio, zucchero, e il vino Ri.Va.Le nascono i biscotti al vino dei Bradi Toscani, con una punta di cannella o anice per aromatizzare.
Questo vino rappresenta l’azienda, deve il suo nome alle iniziali dei tre fratelli Rosati: Riccardo, Valerio e Leonardo, si distingue per la sua freschezza e il profumo nato dai vigneti della zona intorno a Chianciano Terme dove i fratelli sono nati e cresciuti, intorno a 530 mt s.l.m.
I biscotti al vino rosso rappresentano le storie contadine della Toscana del tempo che fu le quali possono essere rievocate assaggiando questi biscotti semplici, da consumare al naturale o con un po’ di liquore dopo il caffè. Adatti anche per la prima colazione con il latte,i bambini possono mangiarli, durante la cottura infatti l’alcol evapora e i biscotti vengono cosparsi di granelli di zucchero.

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